台湾便り 南門街界隈

新竹には城隍廟を中心にして、放射状に東門街、南門街、西門街、北門街があります。今日は久しぶりに南門街界隈を歩いてみました。


關帝廟は媽祖廟と並んで台湾で最も多いお寺です。先日まで行われていた改修が一段落して、全体に綺麗になりました。


天井の梁の木組み「斗拱（ドゥゴン）」も奇麗にお色直しがされています。


若者たちが通る文昌街との十字路には、昔ながらの煉瓦造りの家がありました。


更に南に下った林森路の交差点には、先日行った大甲の芋頭酥直売店がありました。狭い店の中にオーブンがあって、いい匂いがしていたので、お店の人に「ここで作っているの？」と聞くと、生のものを大甲から送ってもらって、ここで焼き上げているのだそうです。


外側がサクサク(酥)として、中はキメの細かい漉し芋餡です。甘さも控え目で、烏龍茶によく合いますね。

【お店の情報】
阿聡師先麥芋頭酥　新竹市南門街50號　TEL [phone]

コメント 4

はじめまして!

新竹の交通大学で中国語を勉強しているものです。
こちらに来てやっと4ヶ月が経ちます。。。
林森路で時々お茶をするので、阿聡師先麥芋頭酥によって
こちらの商品を購入しますよ~!おいしいですよね!
by Noriko (2008-11-30 21:17) 

Norikoさん、

交通大学は緑が一杯でいいですね。私は大学の向かいに住んでいるので、週末は良く散歩に行きます。こんな環境で勉強できる学生さんは、羨ましい限りです。台湾の生活楽しんでください。
by ヒデさん (2008-11-30 22:22) 

おひさしぶりです。

ついに行かれたのですね（笑）。
写真を見てて久しぶりに食べたくなりました。
ここのは甘さ控えめで美味しいですよね。
いろんなところの芋頭酥食べましたが
周りの皮も粉っぽくなくていい感じ。
それに意外にあっさりなのは
台湾の餡もの系はラードを沢山つかって
つやつやしてるのですが
ここのはあんまり使ってないのか
まったく使ってないのかもしれませんね。

焼き立てって食べたことがありませんので
機会があればこういう直営店で
焼き立てを買って食べてみたいです。
by micmacです (2008-12-13 02:33) 

micmacさん、

紹介いただいて、早速行ってみました。おっしゃる通り、とても美味しかったですよ。有難うございます。
by ヒデさん (2008-12-13 08:45)